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土式烤雞腿的家常做法、土式烤雞腿怎樣做好吃、土式烤雞腿的制作方法及配料


菜系及功效:其他國家
土式烤雞腿的制作材料:
主料:雞腿,胡蘿卜,洋蔥,芹菜。
調料:紅粉,黑胡椒,香葉,紅酒,橄欖油。
土式烤雞腿的特色:
土耳其人大部分信奉伊斯蘭教,所以一般烤肉用的是牛羊肉或雞肉。而希臘烤肉雖然制法基本相同,但烤的卻是豬肉。
教您土式烤雞腿怎么做,如何做土式烤雞腿才好吃
1.胡蘿卜洗凈切片,洋蔥、芹菜切塊。

2.將胡蘿卜片、洋蔥塊、芹菜塊、雞腿混合,加入所有調料混合腌制一夜。

3.將腌好的雞腿取出,去除胡蘿卜片等配料。

4.將雞腿放入220℃烤箱烘烤10分鐘即可。

貼士:雖然雞腿腌制入味需要一夜,但其余制作時間加起來只有15分鐘。睡醒一覺,美味即在眼前。

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♠ 下載:土式烤雞腿的家常做法.doc
  • 雞腿、胡蘿卜、洋蔥、芹菜。調料:紅粉、黑胡椒、香葉、紅酒、橄欖油。
  • 做法:1、先將新鮮雞腿洗凈,瀝干,身上抹鹽,放置20分鐘;2、取一個大碗,將主要食材1.中的所有調料放入,攪拌均勻;(喜歡辣的可以灑一些辣椒粉)3、為了讓大雞腿更加入味,可將調料放入碗中,雞腿浸泡一個晚上,或者包...
  • (烤盤我有包鋁箔紙,這樣善后清洗工作比較輕松);4、準備進烤箱:腌制好的雞腿排把有皮的那面朝下先烤220度C烤20分鐘;20分鐘過后再翻過來把皮朝上烤250度C烤20分鐘,翻面的時候可以加少許奶油在蔬菜上拌勻,烤起來蔬...
  • 還可以給雞腿搭配上白酒、醬油、蠔油、姜絲、蔥段、洋蔥末、麥芽糖漿,還需要淀粉少量以及雞蛋,也是可以讓雞腿的味道更好的。雞腿肉的營養價值雞腿肉的營養價值還是很豐富的,而且因為雞腿肉的肉蛋白質含量比例是非常高的,...
  • 材料 烤雞腿5支其他材料請詳各步驟 做法 1 墨西哥卷餅:1. ㄧ支雞腿,雞腿肉撕成小條。2. 小黃瓜或櫛瓜等切成絲。香菜洗凈切段。3. 墨西哥卷餅鋪上上述所有材料,淋上莎莎醬,加點起司。4. 用鋁箔紙或烘焙紙包起即可...

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