啤酒燴牛肉的家常做法、啤酒燴牛肉怎樣做好吃、啤酒燴牛肉的制作方法及配料
菜系及功效：其他國家
啤酒燴牛肉的制作材料：
主料：牛腿肉８００克,啤酒１瓶半
輔料：蔥頭１００克,面包７５克,煮土豆５００克
調料：食油１００克,香葉１片,精鹽,胡椒粉適量
教您啤酒燴牛肉怎么做，如何做啤酒燴牛肉才好吃
1.將牛肉洗凈切成1０片，用肉拍子拍薄抹上少許鹽、胡椒粉；
2.把蔥頭洗凈切絲，用水將面包浸透后搓碎；備用。
3.把鍋燒熱后倒入食油，待油溫５成時，放入牛肉片煎至上色，取出放入燜鍋內。余油將蔥頭絲炒至黃色，盛入燜鍋內，倒入1／２的啤酒用文火燜熟后，加入精鹽調好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。
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急火烹制的時候用啤酒，燉的時候最好不要用啤酒。啤酒里有酒精，燉的時候酒精蒸發，影響水的溫度，會使水一快熱一塊不熱，這樣讓牛肉口感不好
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首先，要準備好材料，牛腿肉，大概一斤，可以按個人的分量適當地添加或減少，西紅柿、山楂、姜、蒜等，買回來后，洗干凈，放在水里泡一個小時，可以很好去掉它身上的一些血水。將牛肉切成塊狀，不要切得太小，因為在煮的時...
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香氣撲鼻，香酥軟爛，紅艷動人的紅燴牛肉做好了，我老公和兒子一個勁說好吃好吃。
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怎么煮牛肉？
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啤酒燴牛肉 主料： 牛腿肉800克，啤酒1瓶半 輔料：蔥頭100克，面包75克，煮土豆500克 調味料及腌料：食油100克，香葉1片，精鹽、胡椒粉適量 制作步驟：1.將牛肉洗凈切成10片，用肉拍子拍薄抹上少許鹽、胡椒粉；2.把...
