山西（Shanxi）位于太行山之西，黃河以東。山西省地理座標為北緯34°34'-40°43'、東經110°14'-114°33'。東西寬約290公里，南北長約550公里，全省總面積15.6萬平方公里，約占全國總面積的1.6%。山西之名，因居太行山之西而得名。自古被稱為“表里山河”。春秋時期，大部分地區為晉國所有，所以簡稱“晉”；戰國初期，韓、趙、魏三家分晉，因而又稱“三晉”。現轄太原、大同、朔州、陽泉、長治、忻州、呂梁、晉中、臨汾、運城、晉城等11個地級市，共85個縣，11個縣級市，23個市轄區。省會太原，省政府駐太原市府東街。名勝古跡歷史名人眾多。
- 山西有哪些特色小吃
- 山西的特色美食是：頭腦并非我們口語上的大腦，而是一種太原特有的小吃，是用羊肉、蓮藕、山藥、黃酒、黃芪、酒糟等食材一起經過多道工序精心制作而成的一種粥狀小吃，在當地也叫八珍湯。太原人喝頭腦時喜歡配上帽盒一起，...
- 山西特色美食
- 山西的特色美食是：頭腦并非我們口語上的大腦，而是一種太原特有的小吃，是用羊肉、蓮藕、山藥、黃酒、黃芪、酒糟等食材一起經過多道工序精心制作而成的一種粥狀小吃，在當地也叫八珍湯。太原人喝頭腦時喜歡配上帽盒一起，...
- 山西十大名吃和特產
- 山西名吃和特產介紹如下：1、刀削面：是山西大同市的地方特色傳統面食，為中國十大面條之一，流行于北方。2、平遙牛肉：是山西晉中地區平遙縣的特色傳統名菜。是博大精深、源遠流長的中國美食文化的精華之一了。3、過油肉：...
- 來山西必買的十大特產美食
- 1、平遙牛肉 平遙牛肉是山西特產之一，其色澤紅潤、肉質鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴、醇香可口、營養豐富。2、山西老陳醋 山西老陳醋也是山西的特產，其色澤為紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國四大名醋之首。
- 山西特產有哪些土特產小吃
- 山西的土特產小吃有刀削面、頭腦、清徐灌腸、羊雜割和過油肉。1、刀削面 刀削面椎在山西十大名吃第一位的位置實至名門，它是山西美食最具代表性的名片之一，特色是面條本身的制作方法：將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手...